RIESLING CRÉMANT EXTRA SEC

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Jahrgang: 2014/2019

Rebsorten: Riesling

Qualitätsstufe: Crémant | Qualitätssekt b.A.

Geschmack: extra sec

Inhalt: 0.75 Liter

Alkohol: 12.5 % vol.

Restzucker: 14.8 g/L

Säure: 5.7 g/L

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Jahrgang:

ab 13,80 EUR

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Flaschen:

Beschreibung

Méthode Traditionelle - handgerüttelt
Schmelzig und gehaltvoll mit viel Körper, harmonischer Säure und einem angenehmen Prickeln. Tiefgreifende und dichte Frucht sorgen für eine grandiose Länge!

Ausbau

Jahrgang 2019:
8 Std. Maischestandzeit
Ganztraubenpressung
Kühlvergärung
3 Monate Feinhefelagerung im Edelstahltank
16 Monate Hefelagerung in der Flasche
traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt

Jahrgang 2014:
8 Std. Maischestandzeit
Ganztraubenpressung
Kühlvergärung
3 Monate Feinhefelagerung im Edelstahltank
62 Monate Hefelagerung in der Flasche
traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt

Speiseempfehlung

Aperitif
Desserts
trockene Kuchen
Krustentiere
Meeresfrüchte

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