BLANC DE BLANCS CRÉMANT BRUT Sélection Noir, Bio Weingut Ökonomierat Lind
Goldmedaille beim internationalen Bioweinpreis
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BLANC DE BLANCS CRÉMANT BRUT
(Art.Nr.: 33)
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BLANC DE BLANCS CRÉMANT BRUT

Lieferzeit:
ca. 2 - 3 Tage ca. 2 - 3 Tage  (Ausland abweichend)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Geschmack: brut
Jahrgang: 2021
Qualitätsstufe: Crémant | Qualitätssekt b.A.
Säure: 5.2 g/L
Rebsorten: 50% Chardonnay, 50% Pinot Blanc
Alkohol: 12.5 % vol.
Restzucker: 8.8 g/L
Inhalt: 0.75 Liter
14,90 EUR
19,87 EUR pro Liter

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Flaschen:
Beschreibung
Méthode Traditionelle - handgerüttelt
Schmelzig mit viel Körper, harmonischer Säure und einem angenehmen Prickeln. Komplexität mit grandioser Länge!
 
 
Gold in Frankreich
Bei Frankreichs größtem Verkostungsevent für Bioprodukte
"Concours International des Produits Biologiques et en conversion (Amphore)" bekam unser
2021 BLANC DE BLANCS CRÉMANT BRUT Sélection Noir
als einziger deutscher Sekt die Goldmedaille verliehen.

Unser Crémant am Südpol
Unser BLANC DE BLANCS CRÉMANT BRUT Sélection Noir
wurde ausgewählt die Neumayer Station III in der Antarktis zu beliefern.

 
Ausbau
8 Std. Maischestandzeit
Ganztraubenpressung
Kühlvergärung
3 Monate Hefelagerung im Edelstahltank
24 Monate Hefelagerung in der Flasche
traditionelle Flaschengärung - handgerüttelt



 
Aromaprofil
Butter  Mandel  reifer Apfel reife Birne  Haselnuss 
Speiseempfehlung
Schalentiere Salat Fisch Käse

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