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BLANC DE BLANCS CRÉMANT BRUT

(Art.Nr.: 33)

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(Art.Nr.: 33)

BLANC DE BLANCS CRÉMANT BRUT

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ca. 2-3 Tage

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Jahrgang: 2019

Rebsorten: 50% Chardonnay, 50% Pinot Blanc

Qualitätsstufe: Crémant | Qualitätssekt b.A.

Geschmack: brut

Inhalt: 0.75 Liter

Alkohol: 12.5 % vol.

Restzucker: 8.8 g/L

Säure: 4.7 g/L

Allergenhinweis: enthält Sulfite

14,20 EUR
18,93 EUR pro Liter

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Flaschen:

Beschreibung

Méthode Traditionelle - handgerüttelt

Schmelzig mit viel Körper, harmonischer Säure und einem angenehmen Prickeln. Komplexität mit grandioser Länge!

Ausbau

8 Std. Maischestandzeit
Ganztraubenpressung
Kühlvergärung
15 Monate Hefelagerung in der Flasche
traditionelle Flaschengärung - handgerüttelt

Speiseempfehlung

Aperitif
Desserts
trockene Kuchen
Krustentiere
Meeresfrüchte
milde Salate
zartes Gemüse
Fischgerichte

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