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Sélection Noir - Weiß

In der Sélection Noir Linie finden Sie die exklusiven Weine unseres Weinguts. Sie alle haben etwas Besonderes … sie sind in unkonventionellen Fässern gereift, wie z.B. Granitfass oder haben außergewöhnliche Gärprozesse durchlaufen. Exklusive Weine fernab von 0815.

Blush (engl.) = erröten, Frauen kennen den Begriff aus der Kosmetik oder als Modefarbe.
Vergoren auf den zart rötlichen/rosa Beerenschalen. Dadurch erhielten wir einen
trockenen, zart rosafarbenen (erröteten) Wein mit würzigen, blumigen Aromen.

12,10 EUR
16,13 EUR pro Liter

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LE PETIT GRANIT

Gold in Wien
Ein cremiges Burgunder-Cuvée, geprägt von frischer Mineralität durch die Reifung in unserem Granit-Steinfass

15,90 EUR
21,20 EUR pro Liter

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RIESLING GRANIT

Reise zum Mittelpunkt der Erde. Im Granit-Steinblock(faß) vergoren und gereift. Top-Riesling, geprägt durch Mineralien der Erderstehung wie Quarz, Feldspat und Biotit.

88 Pkt. bei Meinigers "Best of Riesling 2021"
Erfolgreiche Teilnahme am Jahrgangs-Check "Young Wines Germany 2020"
Gold bei "Beste Winzerinnen des Jahres 2021"

19,50 EUR
26,00 EUR pro Liter

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CHARDONNAY FUMÉ

Vergärung und Reifung (28 Monate Feinhefelagerung) im 500 L Tonneau aus französischer Eiche

14,90 EUR
19,87 EUR pro Liter

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WEISSBURGUNDER ORANGE unfiltriert

Die vierte Farbe des Weines. Wein, hergestellt nach uralter Methode. Vergoren auf der Beerenhaut und vier Monate eingemaischt.

Bester Orange Wein bei Front Row Society - The Magazine

17,90 EUR
23,87 EUR pro Liter

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