Sélection Noir - Weiß

In der Sélection Noir Linie finden Sie die exklusiven Weine unseres Weinguts. Sie alle haben etwas Besonderes … sie sind in unkonventionellen Fässern gereift, wie z.B. Granitfass oder haben außergewöhnliche Gärprozesse durchlaufen. Exklusive Weine fernab von 0815.

GEWÜRZTRAMINER BLUSH
Blush (engl.) = erröten, Frauen kennen den Begriff aus der Kosmetik oder als Modefarbe.
Vergoren auf den zart rötlichen/rosa Beerenschalen. Dadurch erhielten wir einen
trockenen, zart rosafarbenen (erröteten) Wein mit würzigen, blumigen Aromen.


 
12,10 EUR
16,13 EUR pro Liter

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LE PETIT GRANIT
TOP
Ein cremiges Burgunder-Cuvée, geprägt von frischer Mineralität durch die Reifung in unserem Granit-Steinfass
15,90 EUR
21,20 EUR pro Liter

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CHARDONNAY FUMÉ
Vergärung und Reifung (28 Monate Feinhefelagerung) im 500 L Tonneau aus französischer Eiche
14,90 EUR
19,87 EUR pro Liter

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