Sélection Noir - Weiß

In der Sélection Noir Linie finden Sie die exklusiven Weine unseres Weinguts. Sie alle haben etwas Besonderes … sie sind in unkonventionellen Fässern gereift, wie z.B. Granitfass oder haben außergewöhnliche Gärprozesse durchlaufen. Exklusive Weine fernab von 0815.

GEWÜRZTRAMINER BLUSH
BALD
SOLD OUT
leider ausgetrunken - wieder erhältlich ab März 2022
Blush (engl.) = erröten, Frauen kennen den Begriff aus der Kosmetik oder als Modefarbe.
Vergoren auf den zart rötlichen/rosa Beerenschalen. Dadurch erhielten wir einen
trockenen, zart rosafarbenen (erröteten) Wein mit würzigen, blumigen Aromen.
10,50 EUR
14,00 EUR pro Liter

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CHARDONNAY FUMÉ
Vergärung und Reifung (28 Monate Feinhefelagerung) im 500 L Tonneau aus französischer Eiche
14,90 EUR
19,87 EUR pro Liter

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Reise zum Mittelpunkt der Erde. Im Granit-Steinblock(faß) vergoren und gereift. Top-Riesling, geprägt durch Mineralien der Erderstehung wie Quarz, Feldspat und Biotit.

88 Pkt. bei Meinigers "Best of Riesling 2021"
Erfolgreiche Teilnahme am Jahrgangs-Check "Young Wines Germany 2020"

 
48,70 EUR
32,47 EUR pro Liter

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Vergärung und Reifung (28 Monate Feinhefelagerung) im 500 L Tonneau aus französischer Eiche
39,50 EUR
26,33 EUR pro Liter

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1 bis 6 (von insgesamt 6)