PINOT ROSÉ CRÉMANT BRUT

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Geschmack: brut

Jahrgang: 2021

Qualitätsstufe: Crémant | Qualitätssekt b.A.

Säure: 5.7 g/L

Rebsorten: 50% Pinot Meunier, 50% Pinot Noir

Alkohol: 12.5 % vol.

Restzucker: 6.2 g/L

Inhalt: 0.75 Liter

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Flaschen:

Beschreibung

Méthode Traditionelle - handgerüttelt
Erfrischende Aromen von Erd- und Himbeeren. Auf der Zunge präsentiert er sich durch eine prickelnde, feine Perlage.

Ausbau

10 Std. Maischestandzeit
Ganztraubenpressung
Kühlvergärung
3 Monate Feinhefelagerung im Edelstahltank
15 Monate Hefelagerung in der Flasche
traditionelle Flaschengärung - handgerüttelt

Aromaprofil