Feinfruchtig und anregend, aber nicht "sauer".
Grünlichgelbe Farbe, rassige Säure mit Apfel- und Zitrusnoten.
Spritzig, leichter und harmonischer Alltagswein, der zu zarten Speisen paßt oder auch als Schorle mit Mineralwasser getrunken werden kann.
Toller Sommer- und „Terrassenwein“.
4 Std. Maischestandzeit
schonend gepreßt
Kaltvergärung
7 Monate Feinhefelagerung im Edelstahltank
milde Salate
zartes Gemüse
gedünsteter See- und Süßwasserfisch
Meeresfrüchte
Pasta
Geflügel
gekochtes Kalb- und Rindfleisch
zarte Ragouts
