PINOT AUXERROIS TROCKEN

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Jahrgang: 2021

Rebsorten: Pinot Auxerrois

Qualitätsstufe: Qualitätswein b.A.

Geschmack: trocken

Inhalt: 0.75 Liter

Alkohol: 13.0 % vol.

Restzucker: 6,0 g/L

Säure: 6,0 g/L

Allergenhinweis: enthält Sulfite

8,90 EUR
11,87 EUR pro Liter

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Flaschen:

Beschreibung

Alte, spontane Wildkreuzung zwischen Pinot und Gouais Blanc (Weißer Heunisch)
Feine Frucht nach Quitte, reife Birne und Aprikose. Auch am Gaumen fruchtig und extraktreich mit harmonischer Säure und prächtigem, erfrischendem Schmelz.

Ausbau

8 Std. Maischestandzeit
schonendes Pressen
Kaltvergärung
4 Monate Feinhefelagerung im Edelstahltank

Speiseempfehlung

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