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CABERNET EDITION ÖKONOMIERAT
Unser Rotes Flaggschiff – eine Hommage an den Vater und Opa.
Kräftig, voluminös mit feinen Holznoten und weichen Tanninen. Aromen von dunklen Beeren, Pfeffer, Schokolade, Vanille, Leder und Nougat.
... ein „never-ending-Wein“.
Tipp: Nur mit guten Freunden oder allein genießen!
Kräftig, voluminös mit feinen Holznoten und weichen Tanninen. Aromen von dunklen Beeren, Pfeffer, Schokolade, Vanille, Leder und Nougat.
... ein „never-ending-Wein“.
Tipp: Nur mit guten Freunden oder allein genießen!
Doppel-Gold in Paris
Die Union de la Sommellerie Française hat beim Concours International des Cabernets unserer
2019 EDITION ÖKONOMIERAT Sélection Noir (Cuvée aus Cabernet-Trauben) in der Kategorie "Barrique"
die Médaille d' Or zum dritten Mal in Folge verliehen.
Dieses Jahr hatten wir auch unseren 2019 CUVÉE MYTHOS Sélection Noir (Cuvée aus Cabernet-Trauben)
in der Kategorie "altes Holzfass" angestellt und ebenfalls die Médaille d' Or erhalten.
Gold in Frankreich
Bei Frankreichs größtem Verkostungsevent für Bioprodukte
"Concours International des Produits Biologiques et en conversion (Amphore)" bekam unser
2019 EDITION ÖKONOMIERAT Sélection Noir
als einziger deutscher Rotwein die Goldmedaille verliehen.
Die Union de la Sommellerie Française hat beim Concours International des Cabernets unserer
2019 EDITION ÖKONOMIERAT Sélection Noir (Cuvée aus Cabernet-Trauben) in der Kategorie "Barrique"
die Médaille d' Or zum dritten Mal in Folge verliehen.
Dieses Jahr hatten wir auch unseren 2019 CUVÉE MYTHOS Sélection Noir (Cuvée aus Cabernet-Trauben)
in der Kategorie "altes Holzfass" angestellt und ebenfalls die Médaille d' Or erhalten.
Gold in Frankreich
Bei Frankreichs größtem Verkostungsevent für Bioprodukte
"Concours International des Produits Biologiques et en conversion (Amphore)" bekam unser
2019 EDITION ÖKONOMIERAT Sélection Noir
als einziger deutscher Rotwein die Goldmedaille verliehen.
gemeinsame Lese der Rebsorten
kontrollierte, langsame Maischegärung
nach Gärung 4 Wochen Maischestandzeit, schonendes Pressen
12 Monate Reifung im Kastanienholzfaß anno 1875, danach 30 Monate in Eichenbarriques
kontrollierte, langsame Maischegärung
nach Gärung 4 Wochen Maischestandzeit, schonendes Pressen
12 Monate Reifung im Kastanienholzfaß anno 1875, danach 30 Monate in Eichenbarriques
