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CABERNET EDITION ÖKONOMIERAT
Unser Rotes Flaggschiff – eine Hommage an den Vater und Opa.
Kräftig, voluminös mit feinen Holznoten und weichen Tanninen. Aromen von dunklen Beeren, Pfeffer, Schokolade, Vanille, Leder und etwas Nougat
Ein „Never-ending-Wein“.
Tipp: Nur mit guten Freunden oder allein genießen!
Kräftig, voluminös mit feinen Holznoten und weichen Tanninen. Aromen von dunklen Beeren, Pfeffer, Schokolade, Vanille, Leder und etwas Nougat
Ein „Never-ending-Wein“.
Tipp: Nur mit guten Freunden oder allein genießen!
Doppel-Gold in Paris
Die Union de la Sommellerie Française hat beim Concours International des Cabernets unserer
2016 EDITION ÖKONOMIERAT Sélection Noir (Cuvée aus Cabernet-Trauben) in der Kategorie "Barrique"
die Médaille d' Or zum dritten Mal in Folge verliehen.
Dieses Jahr hatten wir auch unseren 2018 CUVÉE MYTHOS Sélection Noir (Cuvée aus Cabernet-Trauben)
in der Kategorie "altes Holzfass" angestellt und ebenfalls die Médaille d' Or erhalten.
Die Union de la Sommellerie Française hat beim Concours International des Cabernets unserer
2016 EDITION ÖKONOMIERAT Sélection Noir (Cuvée aus Cabernet-Trauben) in der Kategorie "Barrique"
die Médaille d' Or zum dritten Mal in Folge verliehen.
Dieses Jahr hatten wir auch unseren 2018 CUVÉE MYTHOS Sélection Noir (Cuvée aus Cabernet-Trauben)
in der Kategorie "altes Holzfass" angestellt und ebenfalls die Médaille d' Or erhalten.
gemeinsame Lese der Rebsorten
kontrollierte, langsame Maischegärung
nach Gärung 4 Wochen Maischestandzeit, schonendes Pressen
12 Monate Reifung im über 140 Jahre altem Kastanienholzfaß, danach 49 Monate in Eichenbarriques
kontrollierte, langsame Maischegärung
nach Gärung 4 Wochen Maischestandzeit, schonendes Pressen
12 Monate Reifung im über 140 Jahre altem Kastanienholzfaß, danach 49 Monate in Eichenbarriques
