CHARDONNAY FUMÉ

Lieferzeit:
ca. 2-3 Tage

ca. 2-3 Tage

Jahrgang: 2020

Rebsorten: Chardonnay

Qualitätsstufe: Qualitätswein b.A.

Geschmack: trocken

Inhalt: 0.75 Liter

Alkohol: 14,0% vol.

Restzucker: 5,3 g/L

Säure: 6.0 g/L

Allergenhinweis: enthält Sulfite

14,90 EUR
19,87 EUR pro Liter

19% MwSt. zzgl. Versand

Jetzt als Kunde registrieren
und Bonuspunkte sammeln!

Flaschen:

Beschreibung

Der Rauchige unter den Weißweinen (Fumé = franz. rauchig). Die Vergärung und Reifung im 500 L Tonneau aus französischer Eiche verleiht dem Chardonnay eine rauchige Holznote, die man sonst nur bei Rotweinen findet.
Durch das Aufrühren der Feinhefe zeigt sich dieser Wein mit eleganter Cremigkeit und Komplexität. Großer Körper mit Nuancen von Birne, Honigmelone und einem Hauch Kokos. Nicht-endend-wollend am Gaumen.

Ausbau

Handlese
24 Std. Maischestandzeit
schonende Ganztraubenpressung
Bâtonnage der Hefe
Vergärung und Reifung (15 Monate Feinhefelagerung) im 500 L Tonneau aus französischer Eiche

Speiseempfehlung

Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:

RIESLING TROCKEN Gutswein

Feinfruchtig und anregend, aber nicht "sauer".
Grünlichgelbe Farbe, rassige Säure mit Apfel- und Zitrusnoten.

6,60 EUR
6,60 EUR pro Liter

PORTUGIESER mild

Gereift im über 140 Jahre altem Kastanienholzfaß
Vollmundig und zart, damit sich Ihr Wildschwein auf dem Teller nicht so alleine fühlt. Hat mit dem Land Portugal nichts zu tun. Kam im 18. Jhd. aus dem Donauraum zu uns

6,80 EUR
6,80 EUR pro Liter