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PORTUGIESER mild

(Art.Nr.: 21)

PORTUGIESER mild

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Geschmack: mild/lieblich

Jahrgang: 2021

Qualitätsstufe: Qualitätswein b.A.

Säure: 4.7 g/L

Rebsorten: Portugieser

Alkohol: 11.5 % vol.

Restzucker: 16. g/L

Inhalt: 1 Liter

7,10 EUR
7,10 EUR pro Liter

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Flaschen:

Beschreibung

Gereift im Kastanienholzfaß anno 1875
Vollmundig und zart mit Aromen wie Vollmilchschokolade und Kirsche, damit sich Ihr Wildschwein auf dem Teller nicht so alleine fühlt.
Hat mit dem Land Portugal nichts zu tun. Kam im 18. Jhd. aus dem Donauraum zu uns.

Ausbau

kontrollierte, langsame Maischegärung
nach Gärung 2 Wochen Maischestandzeit
schonendes Pressen
19 Monate auf der Feinhefe im Kastanienholzfaß anno 1875

Aromaprofil

Speiseempfehlung

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