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PORTUGIESER mild
Gereift im Kastanienholzfaß anno 1875
Vollmundig und zart mit Aromen wie Vollmilchschokolade und Kirsche, damit sich Ihr Wildschwein auf dem Teller nicht so alleine fühlt.
Hat mit dem Land Portugal nichts zu tun. Kam im 18. Jhd. aus dem Donauraum zu uns.
Vollmundig und zart mit Aromen wie Vollmilchschokolade und Kirsche, damit sich Ihr Wildschwein auf dem Teller nicht so alleine fühlt.
Hat mit dem Land Portugal nichts zu tun. Kam im 18. Jhd. aus dem Donauraum zu uns.
kontrollierte, langsame Maischegärung
nach Gärung 2 Wochen Maischestandzeit
schonendes Pressen
Reifung im über 130 Jahre altem Holzfaß auf der Feinhefe (19 Monate)
nach Gärung 2 Wochen Maischestandzeit
schonendes Pressen
Reifung im über 130 Jahre altem Holzfaß auf der Feinhefe (19 Monate)
