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PORTUGIESER mild

(Art.Nr.: 21)

PORTUGIESER mild

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Jahrgang: 2019

Rebsorten: Portugieser

Qualitätsstufe: Qualitätswein b.A.

Geschmack: mild/lieblich

Inhalt: 1 Liter

Alkohol: 12.5 % vol.

Restzucker: 15.3 g/L

Säure: 5.1 g/L

Allergenhinweis: enthält Sulfite

6,80 EUR
6,80 EUR pro Liter

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Flaschen:

Beschreibung

Gereift im über 140 Jahre altem Kastanienholzfaß
Vollmundig und zart mit Aromen wie Vollmilchschokolade und Kirsche, damit sich Ihr Wildschwein auf dem Teller nicht so alleine fühlt.
Hat mit dem Land Portugal nichts zu tun. Kam im 18. Jhd. aus dem Donauraum zu uns.

Ausbau

kontrollierte, langsame Maischegärung
nach Gärung 2 Wochen Maischestandzeit
schonendes Pressen
Reifung im über 130 Jahre altem Holzfaß auf der Feinhefe (18 Monate)

Speiseempfehlung

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