Der Jahrgang, Alkoholgehalt, Restzucker und Säure sind identisch mit denen des Jahrgangs der 0,75-Liter-Flasche, die derzeit im Verkauf ist. Weitere Informationen
Reise zum Mittelpunkt der Erde.
Im Fass aus 10-15 Mio. Jahre altem Granit-Steinblock(faß) vergoren und gereift.
Top-Riesling, geprägt durch Mineralien der Erdentstehung wie Quarz, Feldspat und Biotit. Volle Granit-Mineralik, spritzig mit Aromen wie Zitrone und saftiger Frucht.
Am Gaumen zartschmelzend und voluminös
Handlese
24 Std. Maischestandzeit
schonendes Pressen
Vergärung und Reifung (4 Monate Feinhefelagerung) im Granit-Steinfaß
Ragouts
herzhafte Pasta
frische Pilze
Meeresfrüchte
herzhafter Seefisch